각 나라별 커피의 특색과 캄보디아 커피
커피는 전 세계적으로 가장 사랑받는 음료 중 하나입니다. 커피는 재배되는 지역과 품종에 따라 다양한 특색을 가지고 있습니다.
브라질은 세계 최대의 커피 생산국으로, 아라비카 커피의 대표적인 산지입니다. 브라질 커피는 풍부한 바디감과 부드러운 맛이 특징입니다.
콜롬비아는 세계 2위의 커피 생산국으로, 스페셜티 커피의 명가로 알려져 있습니다. 콜롬비아 커피는 균형 잡힌 맛과 깔끔한 산미가 특징입니다.
에티오피아는 커피의 원산지로 알려져 있는 나라입니다. 에티오피아 커피는 독특한 향과 풍부한 과일 향이 특징입니다.
인도네시아는 세계 4위의 커피 생산국으로, 로부스타 커피의 대표적인 산지입니다. 인도네시아 커피는 강렬한 향과 쌉싸름한 맛이 특징입니다.
캄보디아는 최근 커피 생산국으로 떠오르고 있는 나라입니다. 캄보디아 커피는 깨끗한 맛과 은은한 꽃향기가 특징입니다.
캄보디아 커피의 특색
캄보디아는 커피 생산 역사가 짧지만, 최근 품질 좋은 커피를 생산하는 것으로 주목받고 있습니다. 캄보디아 커피는 주로 몬돌끼리 지역에서 생산되는데, 이 지역은 고도가 높고 일조량이 풍부하여 커피 재배에 적합한 환경을 가지고 있습니다.
캄보디아 커피는 아라비카와 로부스타 품종의 혼합 비율이 높은 것이 특징입니다. 아라비카 품종의 부드러운 맛과 로부스타 품종의 강렬한 맛이 조화를 이루며, 깔끔하고 깨끗한 맛을 느낄 수 있습니다.
노엘커피 블렌딩
국내 커피 전문 브랜드인 노엘커피는 브라질, 콜롬비아, 라오스, 캄보디아산 커피를 블렌딩한 제품을 판매하고 있습니다. 특히 최근 캄보디아 몬돌끼리에서 나오는 로고스타 제품의 품질이 좋아 인기가 늘어나고 있습니다.
노엘커피는 라오스 제품 10%와 캄보디아 제품 90%를 블렌딩한 신제품 ‘로엘커피C’를 출시해 인기를 끌고 있습니다. 로엘커피C는 캄보디아 커피의 깨끗하고 은은한 맛을 느낄 수 있는 제품으로, 특히 여성들에게 인기가 많습니다.
캄보디아 커피는 아직까지 국내에서 널리 알려지지 않았지만, 그 품질과 맛에 대한 평가가 높아지고 있습니다. 앞으로 캄보디아 커피가 국내 커피 시장에서 더욱 주목받을 것으로 기대됩니다.
